2018年05月20日

その困った原因認知症にあらず

今、世間では老々介護など
よく耳に機会が多くなって来ました。
残念ながら私の父は24年前に
亡くなったのですが
今93歳の母を施設に預けています
週一訪問してるのですが帰りたい
帰りたいと言っています
預けたのは一昨年の12月ですが
認知症にはなっていなく、ただ
リュウマチを患っているので
足腰が弱くなり自分でトイレに
行けなくなり
、又両膝を昔、手術
している為に転んだらいけないのだけど
良くベットやその付近で転んで起き上がれない
ままの状態で私共夫婦は共稼ぎだから
どちらかが帰って来る迄、そのままで
何回も続くので思い余って施設にお願い
した経緯で私の口の利き方も、素っ気なく
子供の時にあれ程大事に大事に育てて
くれたのに、乱暴な口を利くようになり、
自分自身悪いと思いながら10年位前から
このような態度を取って来ました
いつも言ってから反省反省に連続、正直
接し方が解らなかったのですね
この本を読んだ方の印象が書かれておりました
けれど、私も同感でした。この本を読んで
本当に良かったと思います。今から親身に
なって優しく優しく接して行こうと思いました



ラベル:親との接し方
posted by アクティブシニア70 at 19:31| Comment(0) | 老々介護 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月16日

美味しいご飯はこれだあ!!

美味しいご飯はこれだあ!!

累計で4万個以上売れています

絶対勧めのごはん鍋

『使いやすさ』、『炊き上がりの味』

『省スペース(-40%)』 が自慢です。

【サイズ】 直径19.8cm、高さ17.5cm。

4~5人家族に最適な大きさです。

※使いやすいサイズのしゃもじがセットに

なった商品です。

【四日市ばんこ焼】 日本一の土鍋産地

三重県四日市市のばんこ焼の製品です。

内側に水量の目安線がついているので

水加減も簡単。

炊き方の説明書も付いてます。

炊飯土鍋の材質は、その字が示すように

本体が陶器うつわ全体を熱で包み込む

ような効果がありまた遠赤外線により

お米の内部にまでじっくりと熱が伝わり、

かつ冷めにくいという特徴により

穏やかに蒸らす作用があり

結果美味しいご飯が炊き上がります。

また炊飯土鍋で炊いたご飯は

冷めても美味しいです。これは

炊飯土鍋には吸水性があるため

炊き上がったご飯をしっとり保つことが

できるからです。

但し

炊飯土鍋の留意点があります

【土鍋は割れるもの】

【意外と重い】

【臭いが移る?】

臭いの強い炊き込みご飯などの臭いが

残る場合があります

炊飯土鍋は焼き物のため、ひび割れの

予防や匂い移りを少なくするために、

表面に「目止め」処理をした方が後々

しっかり使えるようになります。

ここでは小麦粉を使った方法を

ご紹介します。

1. 炊飯土鍋を水で洗った後、全体の水を

拭き取ります。火が当たる外側の底に

水滴がついていない事を確認してください。

2. 炊飯土鍋の8分目程水をいれて小麦粉

(大さじ2)を入れます。

3. 中火で30分程煮ます。

この時は蓋はしません。

4. 火を止め、ある程度冷めたら中身を

捨てて水洗いします。

5. 炊飯土鍋の水分をしっかりと拭取って

目止めは完成です。

小麦粉でなくても米粉や片栗粉など

でんぷん質のものであれば

使用可能です。

【カビが生えてしまったら】

炊飯土鍋は水分とでんぷん質が残るため

保管状態によってはカビが生える事も

カビ対策対処法をお教えします

1. 炊飯土鍋の8分目位まで水を入れます

2. お酢(クエン酸やレモン汁でもOK)

大さじ3を入れ、弱火で20分程沸騰させます

3. 冷めてから中身を少し残した状態で

スポンジで全体を軽くこすります。

4. すすいだ後、水気を完全に拭き取ります

天日干しすればより良いです。

毎日食べるご飯は美味しく頂きたいと誰も
思いますよねえ
クリックして頂ければより詳しく知る事が
出来ます

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posted by アクティブシニア70 at 14:15| Comment(0) | 情報共有 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする